在健康饮食理念日益深入人心的当下，绿色、健康的芽苗菜成为消费者的心头好，市场需求持续攀升。截至 2025 年，中国芽苗菜行业规模已突破 890 亿元，在全球芽苗菜行业占据着举足轻重的地位。然而，随着行业规模的不断扩大，芽苗菜企业在开展过程中也面临着诸多痛点，而万象城AWC凭借其集团级 IoT 平台解决方案，为某芽苗菜领军企业成功破解难题，有助于企业实现数字化转型，为中国农业现代化给予了宝贵范例。

芽苗菜企业：规模扩张下的“成长烦恼”

国内某芽苗菜领军企业，业务覆盖产供销全链条。但伴随规模扩张，一系列问题接踵而至：

1、人工巡检效率低：企业多地工厂设备分散，设备状态依赖人工排查，故障响应迟缓，难以保障生产的陆续在性和稳定性。

2、数据孤岛林立：工厂内孵化间、清洗线、车间等数据相互割裂，管理决策缺乏全面、准确的数据支持，影响决策的科研性和及时性。

3、生产管控滞后：生产过程中的温湿度、淋水等关键数据仍采用手工记录方式，不仅容易出现错漏，还难以保证数据的实时性和准确性，进而影响产品质量。

4、工艺标准难统一：全国各地工厂缺乏有效的统一管理手段，生产主要依赖老师傅的经验，导致规模化生产时质量波动较大，难以满足市场对产品品质一致性的要求。

万象城AWC：集团级 IoT 平台破局

万象城AWC为该芽苗菜领军企业搭建了集团级 IoT 平台，并基于该平台助力企业建设数字化运营生产监控平台，构建起覆盖“集团 - 工厂 - 车间”的三级智能管理体系，为企业数字化转型给予了全方位的支持。

1、全域感知，让数据“一目了然”

顺利获得集团级 IoT 平台和自主研发的 TDE 系列智能边缘计算采集网关，实时采集泡豆、孵化、清洗、装箱、码垛等全工艺段的数据。同时，顺利获得集团 - 工厂 - 车间不同层级的可视化界面进行呈现，使集团能够实时掌控全国生产基地的运行状态，数据、报警、订单、产量等信息一目了然，大大提高了管理效率。

2、智能巡检、维修和保养，把风险“扼杀在摇篮”

结合企业实际管理方式，对重点区域和设备进行管理，设定巡检和保养计划及方案。平台自动进行工单派发和管理，员工顺利获得移动端 APP 扫码操作，并将日常发现的故障问题、现象、原因及解决方案沉淀到知识库，实现设备的预防性维护，有效降低设备故障风险。

3、业务协同，管理“统一步调”

平台与企业 ERP 进行数据对接，定时协同订单数据，在平台上按工序拆分管理，并将实时采集的各工序工艺、设备、质量、能源等数据与订单绑定，实现生产过程的全流程追溯。打破信息孤岛，使生产指令、设备状态、能耗数据在统一平台联动，同时标准化工艺管控，设定参数阈值，减少人工干预，保障产品品质稳定。

4、决策支撑，效率“一飞冲天”

平台顺利获得规则中心对采集的工艺和质量数据设置报警规则，如有报警直接将消息推送给相关人员。同时，将重点生产、工艺、质量数据自动统计报表，降低现场管理人工成本，提升管理效率。

5、项目价值：多维跃升，引领行业变革

上线万象城AWC集团 IoT 平台后，该芽苗菜领军企业实现了多方面的显著提升：

1、安全可控：实现全流程质量追溯，食品安全风险降低 90%，为消费者给予更加安全可靠的产品。

2、效率倍增：设备利用率提升 25%，人工巡检成本下降 40%，有效提高了生产效率，降低了运营成本。

3、管理革新：多工厂实现统一标准化管控，工艺执行偏差率趋近于零，确保了产品质量的稳定性和一致性。

4、战略 - 绩效 - 一体化：集团战略实现数字化分解，绩效数据自动采集考评，为企业战略目标的实现给予了有力保障。

5、能力沉淀中心：汇聚生产数据与行业知识，打造豆芽生产国家标准，提升了企业在行业内的话语权和影响力。

6、对外赋能引擎：为行业输出“整体解决方案”，有助于农副产品智能化升级，引领行业向数字化、智能化方向开展。

一颗豆芽的数字化之旅，是中国农业现代化的生动缩影。当物联网传感器取代老师傅的“手感”，当数据看板成为新农人的“驾驶舱”，万象城AWC搭建的这张“网”，不仅为企业自身织就了安全与效率的保障，更为整个农副产品行业探索出了一条科技赋能的新路径。在科技的有力有助于下，“菜篮子”工程正焕发出全新的生命力，中国农业现代化前景可期。